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Eine Auslage voller Landschaft: Die geräumige Glasveranda gewährt ihnen hellen Ausblick. Schließlich ist der Wetterbericht oft finster genug. Die Tische und Bänke im Restaurant haben schon vieles miterlebt - und so manchem hohen Besucher gedient. Ab Herbst präsentiert sich die Gaststube im maßgeschneiderten Kleid. Behutsamkeit ist das wichtigste Stichwort bei der Renovation: Die sorgfältig polierte Patina sorgt für das passende Ambiente, die schlichte Großzügigkeit für gepflegte Gastlichkeit - so weit das Auge reicht. Und die alten Holzkühlschränke hinter dem Büffet dürfen noch ein paar Jahrzehnte weiterbrummen - Ehre wem Ehre gebührt...
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