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Warum sollte nicht auch der Gaumen von Zeit zu Zeit auf Entdeckungsreise gehen? Der Schottenhof blickt mit altbewährten Qualitäten über den Tellerrand hinaus. Je nach Saison gibt es neben der kompletten Auswahl aus der Wiener Küche ausgewählte internationale Spezialitäten. Wobei der Schwerpunkt auf einer speziellen Region liegen kann - aber nicht muss: Der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt: Vom Orient bis zum Okzident, von Australien bis zum Mittelmeer. Nur bei den Speisen selbst steht schlicht Qualität und zurückhaltendes Traditionsbewusstsein im Vordergrund. Und der Geschmack. Schließlich macht der den Unterschied.
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